首先说明，我们不是一个美食栏目。今天讲的是今年“五一”假期，重庆市荣昌区政府食堂，为游客“蒸1000多斤米饭”的事情。从5月1日中午开始，荣昌区政府机关食堂正式面向游客开放，首餐吸引超3000名游客。据食堂工作人员介绍，当天中午，米饭蒸了1000多斤，每次饭一端上来就秒空，碗都不够用。细看菜品定价，也很良心：3元、5元、8元、10元和18元套餐。
“一餐饭”与服务型政府的角色转变
同样，江苏、浙江、湖北、陕西、甘肃、四川等地，也纷纷打开党政机关大门，为游客开放食堂，提供免费停车、免费饮水等服务。旅游不只是展示当地美景的窗口，也是展示城市综合管理与服务能力的窗口。原先的政府机关，进去一趟不容易，深墙大院，可现在，食堂开放、免费停车，满是烟火气，“画风”突变，本身就“自带流量”。同时，这些做法也的确直击长期以来的游客痛点：停车、饮水、上厕所。这些需求很具体不算大，却是感受很深的真需求。从解决旅客需求入手，让“头回客”变“回头客”，各地政府很拼。别小看机关食堂的“一碗米饭”，这让大家近距离感受到当地政府的亲民形象，也是一种间接的服务下沉。从治理到服务，一餐饭、一个车位，就是生动的诠释。
当然，并不是说各地政府机关都要“照抄作业”。重要的是，能否从各地“打样”做法中，学到理念，扮演好服务型政府角色。开放机关食堂也好，提供免费停车位也罢，不失为解决燃眉之急的举措，但长远来看，文旅目的地的城市管理者任重道远。比如下面这座城市：
好经验和好措施要变成好传统
有人说，至于吗？罚几千块钱就行了！各位，真的不行！年纪小的朋友可能不知道，十年前，三亚就因为宰客泛滥，形成了恶劣的影响，严重伤害了当地的旅游业。也就是说，他这三斤称不值多少钱，三亚不知道要损失多少亿，三亚这些年为提升旅游服务做的努力，可能就要付之东流。旅游业千头万绪，各方面都得小心应对。想要打造良好形象，涉及更长远、更系统、更复杂的工作，以及更重要的能力提升。
希望以后，各地能把这些今天的好经验推广开来，坚持好，完善好。等10年、20年后，好措施就会成为好传统。那时候的旅游服务水平，肯定是更上一层楼。那时候游客再到政府食堂吃饭，吃的就是甜蜜的记忆和情怀了！
来源：第一现场
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