准备其他配料
葱 姜 蒜 泡椒 花椒 红辣椒
酱油 醋 盐 胡椒粉 味精 油
锅中水分烧干
倒入食用油
油烧制八成热（冒烟）
放入花椒炸香
倒入准备好的虾
虾两面都用油煎制一下
等虾全部变红后
将虾推至一旁
用余油炒香其他配料
再加入酱油 少许醋 盐 味精
加入些许开水
焖一分钟
出锅前放一小勺黑胡椒粉
翻炒几下出锅
一道好吃又好做的红焖大虾就做好了
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